คำแนะนำการกินอาหารเพื่อสุขภาพ

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้บริโภคผักและผลไม้ประมาณ 5 หน่วยต่อวัน โดยหน่วยหนึ่งเท่ากับหมวดอันหนึ่งอาหารดิบหรือครึ่งถ้วยอาหารสุก ผักใบเขียวมีสารอาหารที่ดีเยี่ยมและแคลอรี่ต่ำ ดังนั้นคุณสามารถบริโภคได้มากขึ้น

คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนคือคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยได้ช้า ช่วยให้มีระดับน้ำตาลในเลือดคงที่ ข้าวสาลีบูรณ์ ข้าวโพด และเมล็ดธัญพืชอื่นๆ เป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ดี ไม่เหมือนกับคาร์โบไฮเดรตง่าย เช่น ผลิตภัณฑ์น้ำตาล

โปรตีนจากสัตว์มีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมด แต่โปรตีนจากพืชอาจจะขาดกรดอะมิโนบางอย่าง ที่ดีที่สุดคือรวมแหล่งโปรตีนทั้งสองอย่าง เมื่อรวมกันแล้วถั่วและธัญพืชให้โปรตีนที่สมบูรณ์

ตรวจสอบขนาดหน่วยอาหาร แคลอรี่ต่อหน่วย และรายการส่วนประกอบอันดับแรก เนื่องจากอาหารจะแสดงส่วนประกอบตามลำดับน้ำหนักจากมากที่สุดไปน้อยที่สุด หลีกเลี่ยงอาหารที่มีน้ำตาลและเกลือเพิ่มเติมมากมาย

ให้ความสำคัญกับอาหารสดเป็นหลัก เลือกผักและผลไม้ที่เก็บเก่าไม่นาน เลือกเนื้อสัตว์ที่มีไขมันน้อย และเลือกนมที่ไม่มีน้ำตาลเพิ่มเติม อยู่ห่างจากอาหารแปรรูปและอาหารในประกอบที่มีส่วนประกอบเคมีมากมาย